Kultivierung von Lebensräumen voller Geschmack und Gesundheit

Lass uns Lebensmittel wieder lecker & nahrhaft machen, indem wir sie in einer gesunden und florierenden Umgebung zu ihrem vollen Potenzial wachsen und entfalten lassen. 

“Es ist durchaus möglich, dass wir 300,000 verschiedene Pflanzenarten essen könnten. Aber in Wirklichkeit konsumieren wir nur einen winzigen Bruchteil von dem, was möglich ist. Der Mensch – Homo sapiens – die kosmopolitischste aller Arten und diejenige, die als höchster Generalist gedeiht, überlebt, indem er sich von gerade mal 200 Pflanzenarten ernährt. Erstaunlicherweise gewinnen wir mehr als die Hälfte der pflanzlichen Kalorien und Proteine aus nur drei Nutzpflanzen: Mais, Reis und Weizen“.

– John Warren @John_in_Aber , Die Natur der Nutzpflanzen

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Quellen: 📹 @yungfilms 📝 @John_in_Aber

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