Florierende Waldgärten, erschaffen und belebt durch die Gemeinschaft, reich an biologischer Vielfalt und Natur, nachhaltiger Lebensmittelproduktion mit Geschmack und Aromen, Emotionen, einem sozialen Miteinander und Verwaltung sowie neuen Wirtschaftsmodellen
Geld wächst nicht auf Bäumen. Aber unser Essen schon. „Seine eigenen Lebensmittel anzubauen ist wie das Drucken seines eigenen Geldes.“ (Zitat von Ron Finley) Aber anders als Geld teilen wir Essen gerne mit anderen. Und seine eigenen Lebensmittel anzubauen macht mehr Spaß, besonders wenn es in Gemeinschaft mit anderen stattfindet.
FREIE NAHRUNGSMITTEL, NAHRUNGSMITTELFREIHEIT (Free Food For Future)
FREI… von Kommodifizienung (essen als ware),
FREI… von Angebot und Nachfrage,
FREI… von Finanzspekulation,
FREI… von Subventionen,
FREI… von Sklavenlöhnen,
FREI… von Waldabhdzung und Bodenverschlechterung,
FREI… von Monokulturen,
FREI… von Landraub,
FREI… von Methoden gegen die natürliche Artenvielfalt,
FREI… von patentiertem Saatgut und Transgenen / Gentechnik,
FREI… von Geschmacksverstärkern, künstlichen Aromen und Farbstoffen,
FREI… von synthetischen Produkten,
FREI… von giftigen Pestiziden,
FREI… von synthetichen Düngern,
FREI… von fossilen Brennstoffen für Transport und Lagerung,
FREI… von Kunststoffverpackungen,
FREI… von Blut,
FREI… von Knochen,
FREI… von Mist (es sei denn, es ist Ihre eigene Scheiße),
FREI… von Beifang und Fischabfällen,
FREI… von Schlachthofabfällen,
FREI… von Hormonen und Antibiotika,
& FREI… von jeglicher Tierausbeutung und jeglichem Tierleid: domestizierte, für den Verzehr gezüchtete, wilde und menschliche Tiere.
Freiheit begleitet vom Reichheit
Lebensmittel, die diese Liste von Grundsätzen erfüllen, können NICHT allein als frei bezeichnet werden, wenn sie nicht von einer großen Anzahl der folgenden Reichtümer begleitet werden:
Reichtum… an Emotionen & Gefühle
Reichtum… in Nachhaltige Nahrungsmittelproduktion
Reichtum… in Neue Wirtschaftsmodelle
Reichtum… an Ernährung & Geschmack
Reichtum… an Artenvielfalt & Natur
Reichtum… an Gemeinschaft & gesellschaftliche Verwaltung
Das Ernährungsziel
Für eine nachhaltigere Ernährung wähle Lebensmittel, die dem Mittelpunkt dieser Zielscheibe so nahe wie möglich kommen. Nachhaltiger heißt, dass die Erzeugung der Nahrung eine bessere ökologische Bilanz hat, genug für alle Erdbewohner produziert werden kann und die Ernährung besser für die Gesundheit ist.
#Gemeinschaftswaldgärten (community food forests)
#SoLaWi
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